Бутирометр
Цена – 1 500 ₽
Рассчет доставки
Выберите курьерскую службу и рассчитайте стоимость доставки товара
Краткие характеристики
Бутирометр (от греч. Bútyron — масло и... метр), жиромер, прибор для измерений жирности молока. Наиболее распространённый Бутирометр — стеклянный цилиндрический сосуд со шкалой, по которой определяют количество жира в молоке: цена деления шкалы 0,1% (по массе). В такой Бутирометр вливают 11 см3 исследуемого молока, 10 см3 серной кислоты и 1 см3амилового спирта, закрывают пробкой и взбалтывают; при этом составные части молока, кроме жира, растворяются. Для лучшего отделения жира Бутирометр помещают в центрифугу, а после центрифугирования фиксируют количество (в %) жира в молоке.
наименование
предел измерения содержания жира, %
цена деления, %
Бутирометр для молока
0...6,0±0,5
0,1
Бутирометр для сливок
0...40,0±0,25
0,5
Бутирометр для пахты
0...0,5±0,02
0,02







